Balıklar

Sarı Kuyruk Akya

Yellowtail (Hamachi)

Seriola quinqueradiata

Japonya menşeli derili hamachi fileto; sushi ve sashimi için stokta sürekli.

Derili fileto formunda sunulan ürün, 1,3–2,3 kg'lık paketler halinde, net 11 kg'lık koliler ile temin edilmektedir. Pasifik Okyanusu'nda avlanmakta olup Japonya menşelidir. Stoklarımızda devamlı olarak bulunmakta olup özellikle sushi/sashimi gibi premium uygulamalarda tercih edilmektedir.